Bruno und Ruth Hartmann wandelten den ursprünglichen Milch- und Ackerbaubetrieb in ein grosses Aargauer Weingut um. Nun feiert der Familienbetrieb und blickt auf eine 40-jährige Erfolgsgeschichte zurü ...

Ab 2027 sollen in der Schweiz fünf neue Reservekraftwerke den Betrieb aufnehmen und dazu beitragen, die Stromversorgung im Winter zu sichern. Der Bund hat fünf Projekten mit einer Leistung von zusamme ...

Der Pflanzenschutzbarometer vom «Schweizer Bauer» ist ein unabhängiges, neutrales Beratungsangebot der kantonalen Pflanzenschutzdienste, der Schweizerischen Fachstelle für Zuckerrübenbau und von Agros ...

Die Suche nach Rehkitzen in Wiesen, die gemäht werden sollen, ist Teamarbeit. Es braucht Drohnenpiloten, Jäger, Helfer und Koordinatoren – und die Landwirte und Landwirtinnen, die mindestens 48 Stunde ...

Weniger Transport, weniger Stress für mehr Qualität. Der Appenzeller Damian Signer bietet mit Hof- und Weidetötungen eine Alternative, die das Tierwohl, die Verwertung des Fleisches und die Landwirtsc ...

Demokratische Länder sind nicht dringend umweltfreundlicher als autokratisch regierte Länder. Das «Pollution Offshoring» – das Auslagern umweltschädlicher Produktion in andere Teile der Welt – spielt ...

Mit dem Hund losziehen und Trüffel suchen – diese Freizeitbeschäftigung erlebt in der Schweiz einen regelrechten Boom. Trüffel gibt es allerdings nicht nur im Wald zu finden. Während Trüffelplantagen ...

Markus Ritter, der Präsident des Schweizer Bauernverbandes, hat vergeblich für den Bundesrat kandidiert. Gewählt wurde Martin Pfister. Die «NZZ am Sonntag» hat Ritter zu Hause besucht.

Die Stimmung in der US-amerikanischen Landwirtschaft hat sich im April überraschend gebessert. Die Farmer zeigten sich trotz der von US-Präsident Donald Trump initiierten Handelsstreitigkeiten optimis ...

Der Schweizer Kräuterbonbonhersteller hat 2024 beim Umsatz leicht zulegen können. Im Verwaltungsrat ist der ...

Modellrechnungen zufolge steht Europa in diesem Jahr wahrscheinlich ein Hitzesommer bevor. Der Wärmestau im Nordatlantik lasse einen aussergewöhnlich heissen Sommer erwarten, hiess es vom Max-Planck-I ...

58 Lernende lebten und arbeiteten mit Lehrmeister Sepp Häcki und seiner Ehefrau Emma auf dem Schlossgut inn Pfäffikon SZ. Kein Lehrverhältnis wurde abgebrochen, viele Ehemalige führen heute eigene Höf ...