Entre 1950 et 1960 la production française de lait a augmenté de près de 50 %, passant de 150 millions d'hl à 223 millions d'hl. La France est maintenant devenue le troisième producteur ...

Une assemblée générale d’Ouest’Lait, décisive, est prévue le 18 mars 2025, dans le Sud-Manche. Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre ...

Les participants y sont arrivés à un accord: les prix auxquels les éleveurs vendent leur lait ne pourront pas tomber sous 340 euros les 1000 litres, afin de couvrir les charges des producteurs ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Le prix du lait payé par l’industriel Lactalis (marques Président ...

Le chef Benjamin Henner chef de l'Hôtel de France à la Côte St André nous dévoile ses techniques pour réussir un riz au lait onctueux. Du choix du riz à la cuisson en passant par les ...

Le spectacle, pour le moins inattendu sous nos latitudes, ne surprend plus les 7000 habitants de cette petite ville des Hauts-de-France ... de commercialiser du lait de chamelle en bouteille.