Direction le Pays Basque pour le dessert afin de déguster l'une des célèbres spécialités culinaires sucrées : le gâteau basque ! Ici nous l'avons garni d'une crème pâtissière à la ...

Marie Darrieussecq : « La recette de ma grand-mère (“Amatxi”, en basque). Elle le mettait sur la table d’un air mystérieux, et laissait entendre que cela lui avait pris des heures ...

1. Préparez la pâte : dans un saladier, mélangez longuement à la spatule le beurre en dés et le sucre. Lorsque le mélange est crémeux, ajoutez la farine tamisée, 2 jaunes d’œufs et l ...

Nos idées recettes pour un gâteau basque réussi Aujourd’hui, on considère que le gâteau basque est garni soit de crème pâtissière, soit de confitures de cerises noires, chaque famille ...

Ce gâteau est délicieux accompagné de confiture de fraise express au sirop d’érable. Si vous n’avez pas de papier parchemin de cette largeur, utilisez celui de dimensions régulières pour ...

Avec une cuillère en bois, mélangez dans l'ordre la farine, le sucre, la levure, le sel et le bicarbonate, ajoutez les œufs. Ajoutez le beurre mou coupé en morceaux et malaxez le tout à la ...

Ce gâteau se conserve facilement 2 jours, dans un endroit frais et sec. Gardez les blancs d'oeufs qui ne sont pas utilisés dans cette recette. Congelez-les, sans oublier d'indiquer sur une ...

La chef Émilie Rizzetto garnit le gâteau au fromage style basque et le dresse sur une assiette de service. Ensuite, elle prépare la croûte pour les minigâteaux au fromage de même que l ...

Le club de Saint-Jouvent propose une randonnée samedi 15 mars. Rendez-vous à 13 heures à l'école ou à 13 h 30 sur le lieu de ...

Le spécialiste des pâtisseries basques s’approvisionne en local, sur les pas des aïeux de l’actuelle dirigeante, Céline Martin Chez Maison Pariès, on n’a pas attendu que la ...